두바이 쫀득 쿠키, 소상공인에게 ‘잭팟’인가 ‘독이 든 성배’인가?
솔직히 물어봅시다. 지금 매장에서 두바이 쿠키 굽고 계신 사장님들, 그거 진짜 **’비즈니스’**로 접근하신 겁니까, 아니면 남들 다 하니까 무지성으로 탑승하신 **’가스라이팅’**의 결과물입니까? 1. 90년대생 사장님들이 마주한 ‘트렌드의 역설’ 우리 90년대생들, 눈치 하나는 기가 막히게 빠르죠. 인스타그램 피드 좀 넘기다 보니 온통 초록색 피스타치오 스프레드와 카다이프 면이 도배되는 걸 보고 “아, 이거다” 싶었을 겁니다. 실제로 초반에 … 더 읽기